Межгосударственные стандарты

ФОНД МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, ЗАКРЕПЛЕННЫХ И ВХОДЯЩИХ В ОБЛАСТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МТК 91

№ п/п

Обозначение стандарта

Наименование стандарта

Пивобезалкогольная продукция и питьевая, в том числе минеральная, вода

1 ГОСТ 6687.0-86 Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб
2 ГОСТ 6687.2-90 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ
3 ГОСТ 6687.4-86 Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Метод определения кислотности
4 ГОСТ 6687.5-86 Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения органолептических показателей и объема продукции
5 ГОСТ 6687.6-88 Напитки безалкогольные, сиропы, квасы и напитки из хлебного сырья. Метод определения стойкости
6 ГОСТ 6687.7-88 Напитки безалкогольные и квасы. Метод определения спирта
7 ГОСТ 6687.8-87 Воды    искусственно-минерализованные.    Методы определения солей
8 ГОСТ 12786-2021 Пивоваренная продукция. Правила приемки и методы отбора проб
9 ГОСТ 12787-2021 Пивоваренная    продукция.    Методы    определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла
10 ГОСТ 12788-87 Пиво. Методы определения кислотности
11 ГОСТ 12789-2022 Пиво. Методы определения цвета
12 ГОСТ 13085-79 Воды минеральные для экспорта. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
13 ГОСТ 21946-76 Хмель-сырец. Технические условия
14 ГОСТ 21947-76 Хмель прессованный. Технические условия
15 ГОСТ 21948-76 Хмель-сырец и хмель прессованный. Методы испытаний
16 ГОСТ 23268.0-2025 Воды питьевые природные минеральные лечебные, лечебно-столовые и столовые. Правила приемки и методы отбора проб
17 ГОСТ 23268.1-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках
18 ГОСТ 23268.2-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода
19 ГОСТ 23268.3-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов
20 ГОСТ 23268.4-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Метод определения сульфат-ионов
21 ГОСТ 23268.5-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения ионов кальция и магния
22 ГОСТ 23268.6-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения ионов натрия
23 ГОСТ 23268.7-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения ионов калия
24 ГОСТ 23268.8-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения нитрит-ионов
25 ГОСТ 23268.9-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения нитрат-ионов
26 ГОСТ 23268.10-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Метод определения ионов аммония
27 ГОСТ 23268.11-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Метод определения ионов железа
28 ГОСТ 23268.12-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Метод определения перманганатной окисляемости
29 ГОСТ 23268.13-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Метод определения ионов серебра
30 ГОСТ 23268.14-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения ионов мышьяка
31 ГОСТ 23268.15-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения бромид-ионов
32 ГОСТ 23268.16-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения йодид-ионов
33 ГОСТ 23268.17-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения хлорид-ионов
34 ГОСТ 23268.18-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Методы определения фторид-ионов
35 ГОСТ 28188-2025 Напитки безалкогольные. Общие технические условия
36 ГОСТ 28499-2014 Сиропы. Общие технические условия
37 ГОСТ 28538-2017 Концентраты квасного сусла. Общие технические условия
38 ГОСТ 29018-2021 Пивоваренная продукция. Термины и определения
39 ГОСТ 29294-2021 Солод пивоваренный. Технические условия
40 ГОСТ 30059-93 Напитки    безалкогольные.    Методы    определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия
41 ГОСТ 30060-2022 Пивоваренная    продукция.    Методы    определения органолептических показателей и объема продукции
42 ГОСТ 30712-2001 Продукты безалкогольной промышленности. Методы микробиологического анализа
43 ГОСТ 31494-2012 Квасы. Общие технические условия
44 ГОСТ 31495-2021 Пиво специальное. Общие технические условия
45 ГОСТ 31711-2012 Пиво. Общие технические условия
46 ГОСТ 31764-2012 Пиво. Метод определения pH
47 ГОСТ 31820-2015 Сидры. Общие технические условия
48 ГОСТ 32033-2021 Напитки медовые. Общие технические условия
49 ГОСТ 32037-2013 Напитки безалкогольные и слабоалкогольные, квасы. Метод определения двуокиси углерода
50 ГОСТ 32038-2012 Пиво. Метод определения двуокиси углерода
51 ГОСТ 32220-2025 Вода питьевая упакованная. Общие технические условия
52 ГОСТ 32912-2014 Хмелепродукты. Общие технические условия
53 ГОСТ 33406-2015 Продукция алкогольная, безалкогольная и соковая, добавки вкусоароматические. Определение содержания синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
54 ГОСТ 33409-2015 Продукция алкогольная и соковая. Определение содержания    углеводов    и    глицерина    методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
55 ГОСТ 33410-2015 Продукция    безалкогольная,    слабоалкогольная, винодельческая и соковая. Определение содержания органических кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
56 ГОСТ 34144-2017 Концентраты для безалкогольных напитков. Общие технические условия
57 ГОСТ 34749-2021 Продукция алкогольная и безалкогольная. Метод определения массовой концентрации хинина
58 ГОСТ 34774-2021 Вода питьевая. Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение pH потенциометрическим методом
59 ГОСТ 34775-2021 Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания ионов кальция, магния, натрия, калия, аммония методом ионной хроматографии
60 ГОСТ 34781-2021 Вода питьевая. Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания кремния фотометрическим методом в виде молибдокремневой кислоты
61 ГОСТ 34786-2021 Вода питьевая. Методы определения общего числа микроорганизмов, колиформных бактерий, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa и энтерококков
62 ГОСТ 34789-2021 Пивоваренная продукция. Идентификация. Определение массовой концентрации общего азота методом Кьельдаля
63 ГОСТ 34790-2021 Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания сероводорода и сульфидов фотометрическим методом с применением N, N-диметил-п-фенилендиамина
64 ГОСТ 34792-2021 Продукция слабоалкогольного и безалкогольного производства. Термины и определения
65 ГОСТ 34793-2021 Напитки слабоалкогольные спиртованные. Общие технические условия
66 ГОСТ 34794-2021 Медовухи. Общие технические условия
67 ГОСТ 34795-2021 Сидры и пуаре. Идентификация. Метод определения отношения изотопов кислорода 18О/16О водной компоненты
68 ГОСТ 34796-2021 Напитки пивные. Общие технические условия
69 ГОСТ 34798-2021 Пивоваренная    продукция.    Идентификация. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации полифенолов
70 ГОСТ 34799-2021 Пивоваренная    продукция.    Идентификация. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации в-глюкана
71 ГОСТ 34800-2021 Пивоваренная продукция. Идентификация. Определение массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии
72 ГОСТ 34801-2021 Вода питьевая. Определение содержания бромат-ионов методом ионной хроматографии
73 ГОСТ 34903-2022 Алкогольная продукция. Руководство по применению ультразвуковых методов анализа
74 ГОСТ 34975-2023 Напитки безалкогольные тонизирующие.    Общие технические условия.
75 ГОСТ 34979-2023 Концентрат пивного сусла. Общие технические условия
76 ГОСТ 35075-2024 Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия
77 ГОСТ 35225-2024 Продукция алкогольная, изготовленная с использованием косточковых плодов, вкусоароматических веществ. Метод определения синильной (цианистоводородной) кислоты»
78 ГОСТ 35239-2025 Вода питьевая. Методы санитарно-паразитологического анализа воды
79 ГОСТ 35240-2025 Вода питьевая, в том числе минеральная. Методы определения спор сульфитредуцирующих клостридий.

Винодельческая продукция

80 ГОСТ 12258-79 Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках
81 ГОСТ 12280-75 Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов
82 ГОСТ 12494-77 Коньяки (бренди), поставляемые для экспорта. Технические условия
83 ГОСТ 13192-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров
84 ГОСТ 13193-73 Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот
85 ГОСТ 13194-74 Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта
86 ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа
87 ГОСТ 23943-80 Вина и коньяки. Методы определения полноты налива в бутылки
88 ГОСТ 28181-89 Черенки виноградной лозы. Технические условия
89 ГОСТ 31729-2015 Напитки винные. Общие технические условия
90 ГОСТ 31730-2012 Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб
91 ГОСТ 31765-2012 Вина и виноматериалы. Определение синтетических красителей методом капиллярного электрофореза
92 ГОСТ 31783-2012 Посадочный материал винограда (саженцы). Технические условия
93 ГОСТ 32030-2013 Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия
94 ГОСТ 32030-2021 Вина. Общие технические условия
95 ГОСТ 32051-2013 Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа
96 ГОСТ 32061-2013 Продукция винодельческая. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
97 ГОСТ 32710-2025 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Метод определения изотопов 13С/12С спиртов и сахаров в суслах и винах
98 ГОСТ 32715-2014 Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием,    вина ликерные    с защищенным наименованием места происхождения товара. Общие технические условия
99 ГОСТ 33287-2015 Вино и виноматериалы. Определение содержания охратоксина A методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
100 ГОСТ 33311-2015 Вина игристые. Основные правила производства
101 ГОСТ 33336-2015 Вина игристые. Общие технические условия
102 ГОСТ 33806-2016 Вина фруктовые столовые и виноматериалы фруктовые столовые. Общие технические условия

В рамках выполнения мероприятия «Закрепление фонда межгосударственных стандартов за МТК» по п. 1.8.1 Плана мероприятий по реализации Стратегии развития МГС на период до 2030 г. даны предложения по закреплению за МТК 91 следующих стандартов

№ п/п

Обозначение стандарта

Наименование стандарта

Код МКС

103 ГОСТ 6687.3-87 Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода 67.160.20
104 ГОСТ 7208-93 Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия 67.160.10
105 ГОСТ 13273-88 Воды минеральные питьевые лечебные и лечебностоловые. Технические условия 67.160.20
106 ГОСТ 13918-88 Советское шампанское. Технические условия 67.160.10
107 ГОСТ 14138-76 Коньячные и плодовые спирты. Метод определения высших спиртов 67.160.10
108 ГОСТ 28615-90 Виноматериалы плодовые обработанные. Общие технические условия 67.160.10
109 ГОСТ 28616-90 Вина плодовые. Общие технические условия 67.160.10
110 ГОСТ 29272-92 Солод ржаной сухой. Технические условия 67.160.10
111 ГОСТ EN 141332017 Продукция пищевая. Определение содержания охратоксина А в вине и пиве. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с очисткой на иммуноаффинной колонке 67.160.10